셀레늄의 왕 브라질 너트 효능 18가지 및 부작용 5가지 소개!

 

브라질 너트에 대한 이해

 

 

브라질 너트란 무엇일까요?
브라질 너트(Brazil Nut)는 남미의 동일한 이름을 가진 나무에서 나온 영양가가 높고 맛있는 견과류이며 학명으로는 Bertholletia excelsa라 불리고 있습니다. 이 나무는 베네수엘라, 콜롬비아, 페루, 브라질을 포함한 남미 국가가 원산지이며, 주요 하천유역에서 흔히 볼 수 있습니다. 이 나무에서 나온 열매인 브라질 넛은 남미 대륙으로부터 수출이되어 현재 전세계에서 볼 수 있습니다.

 

브라질 너트의 영양성분은?
브라질 너트는 셀레늄함량이 굉장히 높기 때문에 건강에 좋은 견과류로 알려져 있습니다. 브라질 너트에는 티아민과 비타민E 및 C, 엽산, 철, 마그네슘, 인, 칼륨 및 아연등과 같은 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어 있으며 고단백 저탄수화물 견과류로써 많은 사랑을 받고 있습니다. 또 칼로리의 85%는 주로 오메가6 지방산에서 나온 지방이며 글루텐이 없고 식이섬유 역시 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

 

브라질 너트 효능 18가지 설명

브라질 너트는 수 많은 건강상 이점으로 인해 시장에서 많은 수요가 생기게 되었습니다. 과연 어떠한 이점이 있는지 그 혜택에 대해 자세히 이야기 하도록 하겠습니다.

 

 

첫번째 브라질 너트의 효능은 셀레늄 함량이 굉장히 많은 것이라 할 수 있습니다. 브라질너트 28g(약 6알)을 섭취하면 하루 권장량의 774%가(774% DV) 충족될 정도로 셀레늄의 최고 공급원이라할 수 있습니다. 셀레늄(selenium)은 강력한 항산화력을 가지고 있으며 활성산소를 제거하고 염증을 진정시켜 신체의 건강을 증진시키는 신체에 매우 중요한 미네랄 입니다. 연구에 따르면 전 세계적으로 10억명의 사람들이 셀레늄 결핍증을 앓고 있어 브라질 너트를 식단의 중요부분으로 선택하고 있다고 합니다. 또 셀레늄은 독성수은의 농도를 낮추어 신체의 암 발병률을 낮추는데 도움이 됩니다.

 

두번째 브라질 너트 효능은 심장건강의 개선입니다. 브라질 너트는 HDL(좋은)콜레스테롤이나 오메가3지방산과 같은 건강한 불포화지방의 함량이 매우 높습니다. 여기에는 올레산(oleic acid)과 팔미톨레인산(palmitoleic acid)이 포함됩니다. 브라질 너트의 이러한 불포화지방, 마그네슘, 비타민E 및 셀레늄홤량은 몸의 콜레스테롤 균형을 맞추고 심장 건강을 개선시키는 것과 많은 관련이 있습니다.

 

세번째 브라질 너트의 효능은 항염증제 입니다. 엘라그산(ellagic acid)과 셀레늄의 높은 함량은 염증에 대항하는데 있어서 큰 도움이 됩니다. 강력한 신경세포 보호뿐만 아니라 염증을 줄이고 독소를 제거하는데 도움을 줍니다.

 

브라질 너트 효능 네번째는 남성호르몬인 테스토스테론을 증가시킨다는 것입니다. Journal of Andrology의 연구 보고서에 따르면 셀레늄은 정자의 품질 및 운동성, 체적을 향상시키는데 도움을 줄 수 있다고 하였습니다. 이는 테스토스테론 수치가 높을 수록 더 많은 정자를 생성한다고 할 수 있으며 견과류에 들어 있는 L-아르기닌(L-arginine)은 발기부전 치료에도 효과적입니다.

 

다섯번째 브라질 너트 효능은 항암효과 입니다. 브라질 너트의 풍부한 항삼화능력은 암과 관상동맥 심잘질환을 포함한 많은 만성질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 셀레늄이 있을 때 활성화가 되는 글루타티온(glutathione)은 신체의 모든 부위에서 암의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 효소 항산화물질입니다.

 

 

여섯번째 브라질 너트 효능은 기분전환 입니다. 최근의 연구에 따르면 신체내에 셀레늄의 수준이 낮으면 불안감과 스트레스, 피로를 느낀다고 합니다. 따라서 셀레늄이 풍부한 브라질 너트를 규칙적으로 섭취화면 우울증 및 피로, 스트레스와 같은 다양한 문제를 완화할 수 있습니다.

 

일곱번째 효능은 갑상선 조절입니다. 브라질 너트의 셀레늄함량은 갑상선 기능이 제대로 발휘되는데 있어서 중요한 역할을 합니다. 갑상선은 신체의 필수 호르몬 중 일부가 생산, 분배 및 통제되는 곳입니다.

 

브라질 너트의 여덟번째 효능은 피부관리 입니다. 브라질너트에 들어 있는 비타민과 영양소는 일반적으로 피부건강을 향상시키는데 효과적이며 셀레늄과 오메가3지방산, 비타민C와 E는 피부의 건강 및 탄력을 개선하여 조기노화를 예방합니다. 또 셀레늄의 강력한 항산화 화합물인 글루타티온은 주름과 피부암을 일으킬 수 있는 활성산소를 제거하고 너트의 오일성분은  피부건조, 습진 및 건선을 예방하는 우수한 피부 연화제이기도 합니다.

 

아홉번째 효능은 자외선으로부터의 보호입니다. 브라질 너트는 자외선으로부터 피부를 보호하는 색소인 멜라닌의 생산을 도와 피부암을 예방하게 됩니다.

 

열번째 브라질 너트 효능은 여드름 치료입니다. 이 견과류에 들어있는 높은 아연 함량은 여드름을 예방하거나 증상을 완화시키는 것으로 나타났습니다. 여드름 치료에는 브라질 너트 섭취해도 괜찮지만 오일을 사용해도 무방합니다.

 

 

브라질 너트 효능 열한번째는 단백질 함량이 높다라는 것입니다. 많은 사람들이 식이요법을 행할 때 단백질의 중요함을 잘 알고 있습니다. 특히 육류를 섭취하지 않는 채식주의자와 같은 제한된 식단에 있는 사람인 경우 특히 그렇습니다. 따라서 이러한 견과류는 신체의 단백질 수준을 높이는데 도움이 될 수 있습니다.

 

열두번째 브라질 너트 효능은 아연 결핍의 치료입니다. 브라질 너트의 아연은 장병성 말단피부염(Acrodermatitis enteropathica) 치료에 도움이 됩니다. 말단피부염의 경우 신체에서 아연을 흡수하지 못해 장애가 생기는 선천성 희귀질병인데요, 이 질병을 가지게 되면 아연을 경구 또는 비경구 요법으로 필연적으로 보충해야 하는데 이때 사용될 식품으로써 좋은 선택이 될 수 있습니다.

 

열세번째 효능은 체중감량입니다. 단백질과 섬유질 함량이 높은 브라질 너트는 영양이 풍부한 간식입니다. 조금만 섭취를 해도 오랜시간동안 포만감을 가질 수 있음으로써 다이어트를 진행하고 계신분이라면 좋은 음식재료가 될 수 있습니다. 물론 체중조절 없이 많이 먹는 사람이 이 것을 먹는다고해서 살이 빠지거나 그렇지는 않습니다.

 

열네번째 브라질 너트 효능은 소화기 자극입니다. 브라질 너트에 포함되어 있는 섬유질은 소화가 잘 되도록 도움을 줍니다. 섬유는 위장의 연동운동을 촉진하고 음식을 이동시키며 많은 양의 양분을 추출하게 합니다. 또한 위궤양이나 변비, 경련 및 결장암과 같은 상태를 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

열다섯번째 브라질 너트 효능은 근육과 골밀도 향상입니다. 브라질너트는 근육을 개선하고 강화시키는데 도움이 되는 모든 필수아미노산과 함께 완벽한 단백질의 주요 공급원이라 할 수 있습니다. 또한 마그네슘을 함유하고 있어서 근육에 젖산이 축적되는 것을 방지하여 아픔을 예방합니다. 또 너트의 구리성분은 뼈의 미네랄 밀도를 향상시키고 뼈조직을 형성하는데 도움을 줍니다.

 

 

열여섯번째 브라질 너트 효능은 면역시스템 개선입니다. 영양가가 높은 음식은 면역체계 개선에 도움이 됩니다. 이 견과류에 들어 있는 항산화제와 유기화합물은 면역력 증강을 돕는 중요 성분들입니다. 비타민 c는 셀레늄, 아연과 함께 활성산소를 중화시키기 위해 몸전체의 백혈구와 항산화 화합물의 생성을 자극합니다. 이 모든 것은 암과 관상동맥 심장질환을 포함한 많은 만성질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

열일곱번째 브라질 너트 효능은 세포의 성장촉진입니다. 이 견과류에 포함되어 있는 단백질 성분은 세포의 성장 및 상처치료에 필요합니다. 그리고 비타민c는 혈관 및 조직, 세포복구에 필수요소인 콜라겐을 구성하는 주요 성분입니다.

 

열여덟번째 브라질 너트의 효능은 양분 흡수를 촉진한다는 것입니다. 브라질너트의 높은 마그네슘 수치는 소화기의 효율적인 영양 섭취를 자극하여 음식에서 가능한한 많은 영양분을 얻는 것을 의미합니다. 아연은 우리몸이 필요로 하는 가장 얻기 어려운 성분이기도 하며 이 견과류를 섭취함으로써 자연스럽게 높은 수준의 영양분 섭취가 촉진되어 일반적으로 생기는 결핍의 균형을 맞출 수 있습니다.

 

 

브라질 너트의 부작용 5가지 설명

브라질 너트에는 많은 영양분이 있기 때문에 이를 과도하게 소비하게 된다면 몇가지 부작용이 올 수 있습니다. 브라질 너트의 부작용은 아래와 같습니다.

 

브라질 너트 부작용 첫번째는 체중증가입니다. 브라질너트의 건강상의 이점이 굉장히 다양하지만 그와 비례하여 높은 칼로리와 포화지방을 가지고 있습니다. 따라서 이러한 견과류를 식단의 주요부분으로 만들기 위해서는 전문가와 상의하여 하루 복용량을 명확히 제한하는 것이 좋습니다.

브라질 너트 부작용 두번째는 셀레늄 과다 복용입니다. 위에서 언급해 드렸듯이 이 견과류에는 셀레늄이 굉장히 풍부하게 함유되어 있습니다.(6알 섭취시 774% DV) 하루 6알을 넘어서 과잉 섭취했을 경우 머리카락이 빠지거나 독성으로 인해 뼈가 약해질 수 있습니다. 그리고 설사나 구토증상이 올 우려도있습니다.

세번째로 말씀드릴 브라질 너트 부작용은 심장문제입니다. 브라질 너트를 섭취하면 죽상경화증이나 심장마비, 뇌졸증을 예방하는데 도움이 될 수는 있지만 다량의 위험한 포화지방이 존재한다는 것 역시 사실입니다. 그러므로 칼로리가 높기 때문에 혈관에 지방이 쌓여 혈류가 원활하지 않을 수도 있습니다. 즉 심장에 무리가 가는것인데요 과량으로 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.

네번째 브라질 너트 부작용은 알레르기 입니다. 모든 다른 견과류와 마찬가지로 브라질너트 역시 알러지가 매우 심할 수 있습니다. 그러므로 견과류를 먹기 전에 해당 식품에 알러지가 있는지 검사후 드셔야 합니다.

다섯번째 브라질 너트 부작용은 아플라톡신(Aflatoxins) 입니다. 생 브라질너트에는 발암성이 높은 아플라톡신이 포함될 수 있으므로 섭취시 주의를 하셔야 합니다.

 

 

맺음말

여러 견과류가 그렇지만 브라질 너트 또한 수많은 효능이 있는 식품입니다. 그러나 하루 2알 ~ 6알정도가 적당량이라고 하니 그보다 많이 드시면 혜택보다는 부작용이 올 가능성이 높음을 잘 인지하시면 될 것 같습니다.

 

아래는 브라질너트의 효능과 주의할 점에 대해 TV에서 방송된 영상입니다. 약 2분의 짧은 영상이니 한번 보시기 바랍니다.

출처 : 유튜브 - 브라질너트로 인한 체험단의 변화는? 

 

출처 : 유튜브  - 내 몸 건강 지킴이 브라질너트의 주의할 점

 

브라질 너트를 매일 2~6알씩 드신다면 건강을 유지할 수 있는 좋은 방법이 될 것 같습니다. 일반 마트나 온라인 쇼핑몰에서도 구매가 가능하니 많은 분들이 매일 적정량을 섭취하셔서 건강을 지키셨으면 합니다. 이만 글을 마치겠습니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요 : )

 

 

* 참고자료

https://www.organicfacts.net/health-benefits/seed-and-nut/brazil-nuts.html